Подземни забележителности на Нюрнберг - бивши бирени изби, бункери, подземия и

Много туристи, които се разхождат по улиците на стария град на Нюрнберг в близост до хълма на замъка, не осъзнават, че под краката им има многоетажни подземни тунели и стаи.

Подземните коридори са създадени през Средновековието и са дело само на човешки ръце. За щастие на Нюрнберг, градът е построен върху пясъчник, който е лесен за пробиване. Извлечените от под земята скали са използвани за изграждане на общинска инфраструктура, а тунелите първоначално са служили като източник на питейна вода.

Най-старите записи, отнасящи се за съществуването на подземни помещения, са датирани в 1380 г. Историците обаче са сигурни, че коридорите са изкопани много по-рано. Първите тунели са създадени като страничен ефект от добива на вода и строителни материали, но бързо се забелязва, че поради ниската температура те са идеално място за съхранение на бира.

Не всеки турист знае, че пивоварната традиция в Нюрнберг датира от ранното Средновековие. В града се произвежда специален сорт, наречен "винаги". Ротбир, което можем да преведем като "червена бира". И въпреки че е бира с долна ферментация, вкусът определено е различен от светлите бири адски произведени в Южна Бавария. В разцвета на Нюрнберг червената бира се вареше колкото е възможно повече 35 пивоварни!

В общото съзнание съставът на баварската бира с долна ферментация е регламентиран в Херцогство Бавария с указ, известен като Баварския закон за чистотата. Жителите на Нюрнберг, чувайки подобно мнение, могат да се усмихват зад дъха си, в края на краищата, вече в 1303 г в техния град бяха въведени правила за пивоварството и беше уточнено, че бирата трябва да се вари от ечемичен малц.

Технологичният напредък и изобретяването на съвременни методи за охлаждане и съхранение на продукти означават, че подземните коридори престават да съществуват още през втората половина на 19 век. До 30-те години на миналия век и избухването на Втората световна война подземният комплекс не се използва много. Съюзническата офанзива обаче превръща коридорите в подземни убежища и място за съхранение на най-големите градски съкровища. По време на бомбардировките 2 януари 1945г съюзниците унищожиха 90% от сградите в стария град на Нюрнбергно благодарение на подземните убежища в този район само загина 21 души. За сравнение, в останалата част на Нюрнберг имаше няколко хиляди жертви! По време на въздушните удари дори няколко хиляди души се криеха в бункерите.

В момента има четири основни атракции, свързани с метрото в града:

Бирени изби,
Арт бункери,
Каземати и подземен воден тунел,
Бивши подземия (средновековен арест) в мазето на старото кметство.

Можем да ги посетим по време на обиколка с екскурзовод. Не винаги ще бъде пътуване на английски, но на входа трябва да получим аудиогид на Шекспир или печатни материали (дори на полски, както в случая с подземията под кметството). Подробна информация за посещение на всяка една от атракциите е предоставена по-долу в описанието на всяко едно от местата.

Ако искаме да преминем към първите две (или три), може да се интересуваме от градската туристическа карта NÜRNBERG CARD + FÜRTHкоето ви позволява да посетите всички тях безплатно. Трябва само да не забравяме да се регистрираме за определени часове, когато купувате карта на гишето за информация. (актуализирано август 2022 г.)

Не забравяйте, че в мазето е студено. Дори в случай на топлина, която се излива от небето в мазето, може да стане много студено без подходящо покритие.

Бирени изби (на немски: Nürnberger Felsengängen)

Жителите на Нюрнберг доста бързо намериха приложение за подземни тунели - започнаха да съхраняват бира в тях! Температурата под земята винаги е била ниска, макар и не постоянна - през зимата пада до около 8 ℃, а през лятото не надвишава 12-15 ℃. Но вътре винаги беше влажно. За охлаждане на бъчвите с бира се използвал лед, който се извличал от близките водни резервоари през зимата.

В своя пик градът беше горе 20 хиляди квадратни метра складове за бира. В един момент дори беше предвидена разпоредба в закона, че пивоварна може да съществува само ако имате мазе с поне 10 фута дълбоко и 16 фута широко. На някои места избите имат колкото 4 нива и слезте до дълбочината на почти 16 метра. Тяхната структура и сводести колони наподобяват катакомбите, познати от Италия.

Избите, разположени под пивоварната, са отворени за обществеността Altstadthofкойто е създаден в 1984 г на мястото на един от историческите производители на бира и вари традиционния нюрнбергски червен ликьор. Собствениците използват част от избите, а останалите могат да бъдат посетени по време на обиколка с екскурзовод.

Обиколката започва от паметника на Албрехт Дюрер (адрес: Albrecht-Dürer-Platz). В началото, след като слизаме, ще вървим тесни и дълги до почти 160 метра тунел, който е прокопан по време на войната за подготовка на убежища за цивилни. Тунели от този тип свързваха бивши изби и позволяваха безопасно движение между тях.

По време на обиколката ще научим повече за: историята на червената бира, историята на града, изграждането на тунели, добива на вода и войната на Нюрнберг. Пътеводителят разказва много интересни факти и пътуването е наистина интересно. Ще разберем, например Бирена звезда под формата на хексаграма, няма нищо общо със звездата на Давид и е знак за гилдията на пивоварите, благодарение на която средновековните скитници са знаели къде се сервира най-добрата бира.

Друго любопитство беше начинът на действие на градските власти и средновековните данъчни власти. Градските власти, вместо да повярват на пивоварите, решиха, че бъчвите с бира могат да се превозват само в компанията на общински служител; благодарение на което градските управници веднага разбраха колко бъчви влизат и колко излизат.

В края на обиколката ще разгледаме занаятчийска мини пивоварна. Освен бира, компанията Altstadthof произвежда и "бирено" уиски, което се дестилира с помощта на бирен малц. Обиколката завършва в градината на пивоварната Altstadthof, където можем да опитаме местна бира и други продукти с отстъпка. Според нас си струва да поръчате табло за дегустация, благодарение на което ще опитаме повече местни напитки.

Практическа информация (актуализирана август 2022 г.)

Ако искаме да отидем на обиколка на бирените изби трябва да резервираме и платим мястото предварително. Можем да направим това на гишето за туристическа информация или в магазина на пивоварната Hausbrauerei Altstadthof (адрес: Bergstraße 19 / Bergstrasse 19). Можем също да закупим билети онлайн на този уебсайт. От дясната страна намираме календар и можем да проверим наличността на места.

Мястото за срещи се намира точно до пивоварната на Bergstrasse 19.

Цената на обиколката на немски език е 8€ за възрастни и 7€ за деца и тийнейджъри. За английската обиколка цената е 1 евро допълнително. Продължителността е прибл 75 минути. Ако имате карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH участието е безплатно. Деца до 7 години влизат безплатно с настойник.

Обиколки на английски език:

Събота и неделя 11:15ч

Обиколки на немски (с наличен английски аудиогид, който трябва да поискаме предварително)

Понеделник-петък: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00
Събота, неделя и празници: 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00

Арт бункери (нем. Historischer Kunstbunker)

Някои от подземните стаи се намираха непосредствено отдолу Замъкът Нюрнберг (нем. Kaiserburg) на дълбочина прибл 24 метра. Още преди избухването на войната в града се чуха гласове, че това е идеалното място за създаване на подслон/съкровищница, където можете да скриете най-важните експонати и произведения на изкуството от потенциални щети. И въпреки че това не беше в съответствие с доктрината на военната пропаганда, според която Германия със сигурност никога няма да се наложи да се бие на нейна територия, точно след избухването на Втората световна война работата по приюта започва тайно.

Немските инженери създадоха независими системи за вентилация и климатизация, благодарение на които беше възможно безопасно да се съхраняват произведения на изкуството от различни видове в стаите. Всяка стая беше настроена на различна температура и всички бяха плътно затворени.

Когато ситуацията на фронта престана да бъде безопасна за германците, веднага беше решено най-важните градски съкровища да бъдат преместени в убежища. Скритите в подземните камери включват: регалии на Свещената Римска империя донесени от Виена през 1938 г., най-големите съкровища от Германския музей, важни ръкописи, произведения Албрехт Дюрер или най-големите паметници и витражи от църквите в Нюрнберг.

Стратегията се оказа правилна. Въпреки унищожаването на по-голямата част от стария град, бункерът не е пострадал по никакъв начин. Дори 30 години след войната част от съкровищата се съхраняват там, а всички механизми работят и до днес.

Те са били държани и в бункерите под замъка олтарът на Veit Stoss от църквата Св. Мария в Краков, близо до сърцето на поляците. Веднага след избухването на войната олтарът е скрит на парчета в катедралата в Сандомир. За германците намирането на делото на Штос, погребан в Нюрнберг, е важен елемент от пропагандата. Благодарение на доноса те открили мястото на съхранението му и го отнесли в различни германски градове.

Скулптурите са поставени в бункерите под Нюрнбергския замък. Олтарът е открит от американците с помощта на полски професор Чарлз Естрайхеркойто също участва в укриването на паметника през септември 1939г. Съвсем наскоро беше заснет филм за американските войски, които търсят скрити произведения на изкуството със заглавието Паметниците мъжено Нюрнбергските бункери там не съществуват.

Докато посещаваме подземния комплекс, можем да видим снимки на намерените скулптури и да научим повече за съхранението на олтара, който в 1946 г той се върна в Краков. Наложи се транспортирането на паметника 11 вагона!

По време на пътуването ще преминем покрай други станции и стаи. От аудиогида ще разберем как е функционирал приютът и как са били скрити и обезопасени произведения на изкуството. Вътре ще видим и сейф, съдържащ немски регалии на властта.

Практическа информация (актуализирана август 2022 г.)

Можем да посетим бункера за прибл 75 минути обиколки с екскурзовод на немски език. На входа ще получим аудиогид на английски език.

Ако искаме да отидем на обиколка на арт бункерите трябва да резервираме и платим мястото предварително. Можем да направим това на гишето за туристическа информация или в автомат на входа на бункерите. (адрес: Obere Schmiedgasse 52). Можем да платим с платежна карта в машината. Можем също да закупим билети онлайн на този уебсайт. От дясната страна намираме календар и можем да проверим наличността на места.

Цената е 7 евро за възрастни и 6 евро за тийнейджъри. Деца под 7 години могат да участват безплатно.

Ако имаме туристическа карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH можем да участваме в пътуването безплатно. Важна забележка! Ако не сме резервирали място на гишето за информация, можем да го направим в машината, но трябва да заплатим 1 евро депозит, който ще ни бъде върнат от водача.

Дни и часове за разглеждане на забележителности на немски език с англоговорящ аудио гид.

всеки ден в 14:30 ч
Петък - допълнително в 16:15 и 17:30ч
Събота - допълнително 11:30 и 17:30ч
Неделя - допълнително 11:30ч

В събота от 15:30 има обиколка на английски език.

Каземати и водният канал (на немски: Kasematten und Lochwasserleitung)

Друга атракция е обиколка на бастионите и казематите със спускане до историческия воден канал, който доставя вода извън градските стени на кладенците в историческото кметство.

Противно на предишните две атракции, подземията тук са само част от обиколката. Основната тема са модерните ренесансови бастиони от западната страна на замъка Нюрнберг.

През годините са построени нови укрепления 1538-1555когато районът на днешна Германия е свидетел на религиозни промени и въстание на селяните. Целта на владетелите на Свободния град Нюрнберг е да укрепят укрепленията достатъчно, за да се защитят срещу евентуална обсада. За дизайна на поканата италиански архитект вероятно е роден в Малта Антонио Фазуни. Не се знае много за италианеца; единствените записи за работата му идват от Нюрнбергския архив. Архитектът обаче създава модерни укрепления, които са оцелели не само XVI и XVII век, но и бомбардировки по време на Втората световна война. Крепостите на Нюрнберг са едни от най-добрите примери за ренесансови отбранителни структури в цяла Германия.

Известно е, че Фазуни получава щедро плащане, но скоро след това се връща в града без стотинка и с дългове. Вероятно нямаше късмет с парите и или загуби всичко на карти, или похарчи за своите любовни завоевания.

Обиколката започва от входа на Бункери на изкуството на Obere Schmiedgasse 52. За начало 20-30 минути водачът ще ни отведе до градините, създадени на горните бастиони. По пътя ще видим оригиналната градска порта и една от малкото оцелели довоенни фасади от дърво.

Докато стои на върха на бастиона, водачът ви разказва за различните начини за атака и защита. Някои от стратегиите са наистина възхитителни. Следващата част от пътуването е разходка из казематите, които са подземни стаи/навеси вътре в бастионите. Казематите се простираха покрай рова, в който никога не е имало вода.

Минавайки през тунелите, ще видите дупки за оръдия и позиции за стрелци (по три дупки). Ръководството също така ще ни покаже как да комуникираме със защитниците на върха и как е било възможно да се запълни част от тунела по време на заплахата.

Последната част от обиколката е слизане по стълбите от 1543 г до място, където тече около двукилометров воден канал. Самата вода, освен малък фрагмент, е била покрита, но можем да видим как водата е стигнала до града по време на обсадата. Каналът излиза извън границите на градските укрепления и се влива до кладенеца до старото кметство.

Завършваме пътуването в градината на гореспоменатата пивоварна Altstadthof.

Практическа информация (актуализирана август 2022 г.)

Обиколката на казематите продължава 90 минути и се ръководи на немски език. За съжаление, въпреки информацията, получена на гишето за туристическа информация, гидът няма аудиогид на английски език. В нашия случай, благодарение на малка група немскоговорещи туристи, гидът ни преведе и на английски, но това определено не е норма. Ако не знаем немски, нямаме гаранция, че ще получим нещо от пътуването. Според нас, без сигурност да получавате информация на английски, не си струва да участвате в разглеждането на забележителностите - по-голямата част от пътуването се разказва от водача, а казематите и водният тунел без контекст не са нищо интересно.

Ако искаме да отидем на обиколка на казематите трябва да резервираме и платим мястото предварително. Можем да направим това на гишето за туристическа информация или на автомата на входа на бункерите (адрес: Obere Schmiedgasse 52). Можем да платим с платежна карта в машината. Можем също да закупим билети онлайн на този уебсайт. От дясната страна имаме календар и можем да проверим наличността на места.

Цената е 8 евро за възрастни и 7 евро за тийнейджъри. Деца до 3 години могат да участват безплатно.

Ако имаме туристическа карта NÜRNBERG CARD + FÜRTH можем да участваме в пътуването безплатно. Важна забележка! Ако не сме резервирали място на гишето за информация, можем да го направим в машината, но трябва да заплатим 1 евро депозит, който ще ни бъде върнат от водача.

Дни и часове на обиколката:

Понеделник-четвъртък: 15:15ч
Петък: 15:15 и 16:15 ч
Събота, неделя и празници: 11:15, 15:15 и 16:15

Обиколките не се провеждат от 7 ноември до 31 март и на определени празници.

В една обиколка могат да участват максимум 12 души..

Подземия под старото кметство

Противно на описаните по-горе атракции, подземията на затвора под старото кметство не са толкова дълбоко под повърхността на земята. През годините са построени подземни килии и камери за изтезания 1332-1340 заедно със сградата на кметството, в която се помещавал общинския съд.

Нека си припомним, че през Средновековието съдебната власт е действала по различен начин, отколкото днес. Подземията под кметството служеха като център за задържане, въпреки че терминът екстракционен арест е по-подходящ. Задържаните бяха измъчвани достатъчно дълго и страстно, за да се признаят за виновни. Ако в камерата за изтезания имаше религиозна картина и „разпитаният“ затворник призна, вече нямаше никакво съмнение; но пред лицето на святостта никой не би лъгал. Преди официалното обявяване на присъдата осъденият трябваше отново да се признае за виновен пред съдията.

Не всички от тях са оцелели до този момент; някои от разпитаните умират в агония. След изслушване на присъдата осъдените са транспортирани в градски кули, служещи като затвори или чакани в специални килии за смъртно наказание. Имаше няколко начина за изпълнение на смъртното наказание. Щастливците бяха лишени от живота си с обезглавяване, а нещастниците, вкл. чрез счупване на колело, поливане или заравяне живо.

До днес са запазени дванадесет килии, включително нормалната и килиите за смърт, както и камерата за мъчения и кухнята. В стаите ще видим между другото оригинални запаси, гардероб от 15 век и оригинален механизъм в историческа врата пред входа на затвора. В камерата за изтезания не всички експонати са автентични, но някои от тях са възпроизведени според епохата.