Вармия е един от най-интересните региони на Полша от гледна точка на туризма. Пълно с готически паметници, църкви, пълни с произведения на изкуството, езера, очарователни села и живописен пейзаж.
Когато се описват забележителностите на Вармия, е невъзможно да се игнорират героите Николай Коперник, най-забележителният жител на този регион. Не всеки е наясно, че само един е оцелял до нашето време инструмент за наблюдение, използван от известния астроном, който се намира на стената на замъка в Олщин.
Разделихме нашата статия на три части. Започнахме с кратко историческо въведение и характеристиките на Вармия. След това описахме избрани градове и забележителности. Накрая написахме няколко реда за традиционната варминска кухня.
Кратко въведение в историята на региона
Кой е най-лесният начин да извадите жителите на Вармия от равновесие? Възхвалявайки колко е хубаво във вашата мазурия…
Терминът Мазурия понякога се използва неправилно като синоним на цялата провинция, за която се състои от две различни земи: Мазурия и Вармия. Можете да прочетете повече за Мазурия в нашия справочник за Мазурия: атракции, паметници, интересни места. Пътеводител за региона.
Мазурия е географски и културен регион, който обхваща Мазурско езеро от изток иЕзерна област Илава от запад. Тези области никога (преди 1945 г) не принадлежат към полската държава, въпреки че техните жители (Мазури) говорят на полския диалект, донесен със себе си от техните предци, заселници и др. от Мазовия. Жителите на Мазурия били протестанти.
Това беше съвсем различна земя Католическа Вармиякойто се забиваше в Мазурия като клин. Името му идва от старопруското племе Warmów, населявали тези райони преди появата на Тевтонския орден. В завладяната територия тевтонските рицари установяват епископско владение (област, управлявана от църковните власти). След края на Тринадесетгодишната война, 1466 г Вармия става част от Кралство Полша със статут на херцогство Вармияначело с епископ.
Херцогство Вармия беше в полските граници за дълго време 300 годинипредставлява важен културен, научен и религиозен център на Република Полша. Тук си струва да споменем, че за разлика от съседната Мазурия, във Вармия се е използвал немският – изключение прави южната част на региона, където с течение на времето се появяват повече полски заселници и се развива варминският диалект.
Едни от най-видните представители на региона Вармия са: астрономът Николай Коперник, епископ хуманист Игнаци Красицки и една от водещите фигури в европейската контрареформация Станислав Хозюш. Интересното е, че никой от тях не е роден във Вармия.
Краят на полска Вармия донесе първата подялба на Полша 1772 гВ резултат на което херцогство Вармия е ликвидирано и включено в Кралство Прусия. Въпреки това, все още имаше малко активисти и полски организации, активни в тези области (един пример е Gazeta Olsztyńska). След края на Първата световна война плебисцит (т.нар Плебисцит във Вармия и Мазури), който трябваше да реши за по-нататъшното бъдеще на тези земи. Въпреки усилията на организации, насърчаващи полството, преобладаващото мнозинство от жителите (прибл. 97%) избра да остане в Германия. Само четири общини на Вармия бяха за присъединяване към Полша. През целия междувоенен период малкото жители, които се идентифицират с полството, са изправени пред репресии и преследване.
Краят на Втората световна война остави трагичен отпечатък върху историческите сгради на Вармия. В годините 1944-1945 Червената армия изравни повечето от варминските градове със земята.
След края на Втората световна война Вармия се завръща в Полша. Въпреки че немскоговорящите варминци не бяха представяни в комунистическата пропаганда като врагове, а по-скоро като потомци на германизирани поляци, повечето от тях напуснаха страната ни. Те бяха заменени от заселници от различни региони на Полша и разселени лица от полските погранични зони. След войната много градове получават нови имена, често препращайки към изтъкнати активисти и полски учени. Например, Pieniężno е кръстен на издателя на Gazeta Olsztyńska Сьюерин Кеши името Barczewo почита фигурата Валенти Барчевски.
За съжаление, наследството на Вармия (включително кулинарни традиции, обичаи и ритуали) е изчезнало безвъзвратно заедно с бившите си жители.
Съвременните граници на Вармия съвпадат с територията на Варминското херцогство. Те обаче не са идентични с районите, обитавани от старопруските топли.
Посещение на Вармия: какво си струва да знаете, преди да дойдете?
Въпреки огромните разрушения от Втората световна война, много средновековни паметници са оцелели във Вармия. Това са основно църкви, готически тухлени замъци, порти и градски укрепления.
Земята също е пълна с очарователни градчета със запазено средновековно оформление. Най-често се характеризират със спокойна и небързана атмосфера. За туристите, които предпочитат природата, от своя страна безброй езера, както и пешеходни и велосипедни маршрути.
Вармия също не е малък регион. Дължината му от север на юг приключи 100 км. Няма да ни е лесно да го посетим само с една база (въпреки че не е невъзможно). Регионът се простира от Висланската лагуна (където можем да открием два забележителни града: Фромборк и Браниево) чак до околността Олщин. Това е източната порта към Вармия Reszel, заслужено наричан перлата на региона, който, като малцина, оцеля във войната практически невредим.
Вармия: атракции, паметници, интересни места
Олщин: съвременната столица на Вармия
Можем да започнем нашето пътуване из Вармия в Олщин. Това е най-големият град в региона със средновековни паметници, над дузина езера в неговите граници, приятен (възстановен след войната) стар град или богат избор от заведения за хранене.
Счита се за най-важния паметник в града Замъкът на Варминския капитулна което през годините 1516-1519 и 1520-1521 остана Николай Коперник. Следата от посещението му е поставена на една от стените астрономическа таблица за определяне на пролетното равноденствие. Това е единственият инструмент за наблюдение в света, който принадлежи на известния астроном.
Астрономическата маса е предоставена на посетителите и е част от маршрута за разглеждане на забележителности. В двора на замъка викаше стара пруска езическа статуя пруска жена, отнасящи се до предтевтонските жители на Вармия.
Тъй като идваме в града на Николай Коперник, не бива да ни учудва, че там ще открием и планетариум и обсерватория. Предлагаме посетителите на първия да отидат на прожекцията с коментар на живо.
Олщин има толкова много атракции, че лесно може да запълни нашия уикенд. Можете да научите повече за посещението на съвременната столица на Вармия от нашия гид: Олщин: атракции, паметници, интересни места. Какво да видите и къде да ядете?
Фромборк: Катедрален хълм и средновековна болница
Малкият Фромборк е пълен с паметници и атракции. По времето на Варминското херцогство градът е служил като седалище на капитолата на Вармийската катедрала, поради което понякога е наричан като духовен център на Вармия.
Църковни сановници живееха Катедрален хълм, които са били оградени с монументални отбранителни стени, кули и бастиони (цели 8 от тях са оцелели до нашето време). На хълма е построена монументална катедрала (най-голямата църква във Вармия) и резиденцията на епископите. Около хълма се развива малък град.
Сред туристите Фромборк най-често се свързва с фигурата на Николай Коперник, който е трябвало да бъде погребан в местната катедрала (открито е дори мястото на предполагаемия му гроб).
Много атракции очакват туристите, идващи във Фромборк, включително:
- средновековни укрепления и сгради на Катедралния хълм,
- катедралната базилика Успение на Пресвета Богородица и Св. Андрювътре който издържа до 25 олтара,
- Музей на Николай Коперник в бившия епископски дворец,
- планетариум в бившата камбанария,
- средновековна болница Св. Улица Дуча (сега Музеят на медицината).
Ако имаме достатъчно време, можем да отидем и на круиз по лагуната Висла.
Още: Фромборк - забележителности, паметници и туристически атракции
Lidzbark Warmiński: замъкът на вармийски епископи и други следи от някогашното величие на града
Lidzbark Warmiński е известен със своя великолепен готически замък, който в продължение на векове е служил като основно седалище на варминските епископи. Някои читатели може да се изненадат, че именно Лидзбарк Вармински, а не по-известният Олщин, беше истинската столица на Вармия.
Най-голямата атракция на града е споменатият замък, който е превърнат в музей. В историческите зали са запазени великолепни звездни сводове и част от оригиналните картини. Музеят е разделен на две части. В сутерена и камерите на долното ниво е подготвена историческа изложба, посветена на Вармия и епископите, живеещи в замъка.
Построен е на последните етажи Галерия за живопис с творби на полски художници от XIX и XX век. Първото ниво на галерията е фокусирано върху периода на модернизма, а горното показва произведения на съвременното изкуство. Изложбата включва творби на много полски майстори, включително Яцек Малчевски, Юзеф Мехофер, Здзислав Бексински, Войчех Вайс, Теодор Аксентович, Радек Шлага и Юзеф Панкевич.
За съжаление, Втората световна война не пощади града - руската армия унищожи повечето от историческите сгради. За щастие някои паметници са оцелели. Сред тях са, наред с други: готически Висока порта, барок-класицист Оранжерията на Красицки, фрагмент от градските стени или късноготическата енорийска църква.
Още: Lidzbark Warmiński: замък, атракции, паметници. Как да посетите и какво да видите?
Reszel: едно от най-големите съкровища на Вармия
Очарователен Reszel е единственият град във Вармия, който премина през Втората световна война невредим. Всички исторически сгради на стария град са оцелели, въпреки че трябва да се помни, че поради пожарите, които често преследват Решел, той е бил възстановяван много пъти и твърде много средновековни паметници в района му не са оцелели. Векове наред градът е бил известен със своите занаяти и търговия XV век е един от най-богатите градове във Вармия.
Малкият Резел също има тъмни страници в своята история. В него беше осветена последната купчина Европана която е изгорена предполагаемата вещица Барбара Здунк. Това събитие се състоя в 1811 гкогато Вармия вече е под пруска власт.
Когато посещавате града, си струва да обърнете внимание на няколко паметника, включително:
- готически църквата Св. Петър и Павел с гледка на кулата,
- замъкът на епископите Вармия, възстановяван многократно (с гледка на върха на кулата, музей на инструменти за изтезания и рицарска зала),
- готически мостове,
- най-старият презвитериум във Вармия,
- средновековни отбранителни стени,
- исторически гръбначен стълб.
Още: Reszel: замък, атракции, паметници. Какво да посетите и да видите?
Smolajny: лятна резиденция на вармийски епископи
Бароковият дворцов комплекс в Смолажни е построен по инициатива на епископа Адам Станислав Грабовски в години 1741-1746. Проектът започва с построяването на дворец, а скоро е построена и триетажна входна порта.
Истинският разцвет на резиденцията настъпва по време на управлението на наследника на Грабовски и последния полски епископ на Вармия преди разделянето Игнаци Красицкикойто иска да обгради резиденцията с голям парк в английски стил.
В крайна сметка Смолайни се превръща в любимото място за почивка на княза-поета. Именно тук трябвало да бъдат създадени някои от най-известните му произведения.
След войната дворцовият комплекс е национализиран, а църковните власти го възвръщат едва наскоро. Да се 2014 г в сградите на двореца е имало земеделско училище, а сега комплексът не се използва и постепенно се влошава. Жалко, че това място не е развито по никакъв разумен начин … (от 2022 г.)
Точно до входа на дворцовия комплекс има дървен параклис.
Стигането до двореца е сравнително лесно - просто завийте в странична улица и след няколко минути ще бъдете там.
Марианско светилище в Гитцвалд
Gietrzwałd е малко селце, което привлича над милион поклонници и вярващи всяка година. Това място дължи славата си на марианските явления на 1877 г. Божията майка трябваше да се яви на църковен клен на две момичета: Барбара Самуловска и Юстина Шафринска. Това, което е ключово в тази история – и нека си припомним, че Вармия беше предимно немскоговоряща и беше обект на постоянна германизация – Мери трябваше да говори с тях на полски. Момичетата питаха за всякакви неща, включително за бъдещето на полската църква.
Явленията добиват огромна публичност и Гитцвалд става дестинация за многобройни поклонения (също от други региони на страната). За поляците думите на Мария, изречени на родния им език, имат символичен характер и укрепват тяхната идентичност. Привиденията на Гитцвалд бяха единствените останали в Полша признат от католическата църква.
Комплексът в Gietrzwałd включва, наред с другото: базилика Рождество на Пресвета Богородица с интериор в неоготически стил, параклис на мястото на явлението (до църквата), Кръстен път на съседния хълм и параклиса с пролеттрадиционно от която водата има силата да лекува болните.
Самият Гитцвалд е много добре поддържан. Срещу базиликата има къща, принадлежала на поет и полски активист Анджей Самуловски, съосновател на Gazeta Olsztyńska и създател на първата полска книжарница във Вармия.
Друго място за отбелязване е Карчма Варминска. Въпреки че сервираната в него храна не трябва да се харесва на всички (както е в традиционната кухня - доста е тежка и мазна, но много ни хареса), традиционен декор и атмосфера привличат тълпи от посетители. Ханът включва голям двор със занаятчийски сергии (вид местен базар) и изложба на традиционни земеделски инструменти и каруци.
Добре място: готически паметници, музей на открито и местни сладкиши
Лежи по маршрута между Олщин и Лидзбарк Вармински Добрият град това е едно от местата, където определено трябва да посветите част от деня.
Готическата е експоната на града църква на Свети Спасител и Вси светии. Монументалната колегиална църква е построена в 1357-1389 и с гордост носи титлите на най-голямата зала църква и втората по големина църква във Вармия (точно след катедралата Фромборк).Започва строежът на църковната кула около 100 години по-късно и завърши в XVI век. IN 1895 г камбанарията е увеличена с ок 20 метра.
Трябва да бъде възхитително, че храмът е построен в блатиста местност, вероятно подсилена с дъбови пилоти.
Интериорът на църквата крие няколко забележителни произведения на изкуството, включително паметници, датирани от XV век. Когато посещавате, си струва да обърнете внимание на скулптурата Тронът на благодатта с прибл 1500която украсява Олтар на Света Троица. Авторството на това произведение се приписва на учениците Остроумие Стос. Друго съкровище на храма е Триптихът на Света Богородица от ок 1430 г.
Храмът заедно с трите крила на колежа и големия вътрешен двор образуват колегиален комплекс, който той прилича повече на замък, отколкото на седалище на канони. Дворът е отворен за посетители. В централната му част има кладенец.
Втората готическа следа от средновековната история на града е изградена по кръгъл план Кулата на щъркелачието име идва от щъркелите, гнездящи на върха му. Изправената до реката кула с фрагмент от стените са последните останки от средновековните укрепления. Вътре в кулата има музей и галерия, но все още не сме успели да ги посетим.
Точно до кулата има редица къщи, построени на завоя XVII и XVIII век. Сградите наскоро са реставрирани и вградени в тях Общинския музей на открито, който е музей на местните занаяти. Във всяка една от сградите е пресъздадена различна занаятчийска работилница: обущарска и самарска, пекарна, фризьорска и хлебарска къща.
При посещение също си струва да се разходите по улица Warszawskaкъдето са оцелели няколко исторически жилищни къщи.
Описвайки Добре място, е невъзможно да не споменем производителя на бонбони, фирмата Jutrzenka, чието седалище е буквално малко от центъра. Във фирмения магазин можем да закупим различни техни продукти - включително и известните бонбони ириси и фъдж. Продуктите се предлагат на тегло или в опаковки (понякога дори килограми).
Барчево: атракции на града на много култури
Барчево е друг вармийски град, чиято история датира от Средновековието (местоположението му се е състояло в 1364 г). Следи от богатото минало на града са например фрагменти от бившите градски стени и църквата Св. Апостола Андрей. Този храм крие невероятно съкровище - късноренесансов кенотаф (символичен надгробен камък) Андрей и Балтазар Батори, племенници на полския крал Стефан.
Средновековното оформление на шахматната дъска на града е оцеляло до наши дни. В местния стар град ще видим няколко десетки жилищни сгради и сгради, датирани към XIX век. Едно от тях е неоготическото кметство на мястото на бившия пазарен площад. Сградата може да не е едно от най-красивите кметства във Вармия, но може може да се похвали с наблюдателна площадкаот който се открива приятна гледка към околността.
Barczewo се рекламира със слоган "град на много култури". Последната синагога във Вармия (издигната през 1852 г), в който се намира сега Художествена галерия "Синагога".
Най-голямата гордост на жителите е композиторът Феликс Нововейскикоето беше в Барчево (тогава Вартемборк) дойде на бял свят. Повече за създателя на Warmian Hymn (О Вармия, скъпа моя) казва на музея Музикален салон за тях. Феликс Нововейски.
Една от най-характерните сгради в града е затворът, който е създаден на мястото на някогашните манастирски градини. През 80-те години там са задържани полски антикомунистически активисти.
Най-мистериозният задържан обаче беше президентът на Източна Прусия Ерих Кохкойто остава в Барчево до смъртта на Св. 1986 г. Комунистическите власти искрено вярваха, че Кох ще им разкрие най-важните тайни, включително местоположението на известния Кехлибарена стая. За целта той е транспортиран в бившия щаб на германските сухопътни войски в Мамерки, в Мазурия, където се твърди, че е скрито легендарното съкровище. (още: Мамерки: бункери, разглеждане на забележителности, наблюдателна кула).
Църквата на Свети Валентин в Клевки
Един от най-интересните примери за вармийски дървени сгради е камбанарията в съседство църква на Свети Валентин в малко селце Klewki близо до Олщин.
Историята на църквата се връща към средата XV век. Днешния си вид получава едва при реконструкцията след голям пожар през годините 1718-1720. По това време е построена и дървена камбанария.
Посетителите, които успеят да надникнат вътре, ще могат да се полюбуват на дървения таван, покрит с полихром.
Лавандуловото поле
Лавандуловото поле в Нов Kawków е една от най-новите атракции на туристическата карта на Вармия, която бързо спечели голяма група фенове. Този очарователен комплекс е създаден по частна инициатива и се състои от: първата лавандулова плантация в Полша, магазин с продукти от това растение, агротуризъм, Живият музей на лавандулата и Тайна градина (мини ботаническа градина). На място са организирани, между другото козметични и билкови работилници.
Въпреки че сравнително малкото поле от лавандула в Нове Кауково не прилича на безкрайните пейзажи на Прованс, това място може да бъде добра идея за излитане по утъпканата пътека.Внимание! До целта води неасфалтирана горска пътека.
Орнета: готическо кметство, историческа църква и легендата за дракона
Орнета е известна преди всичко от два паметника: готическото кметство (единственият във Вармия) от късно XIV век и Св. Йоан Кръстител.
Сградата на кметството стои в средата на пазарния площад, заобиколена от исторически жилищни къщи. Покривът на кметството е увенчан с барокова кула, в която се съхранява най-старата камбана във Вармия (дата на 1384 г). IN XVII век към фасадата на кметството са добавени строителни къщи (универсални магазини), които за съжаление не са оцелели до наши дни - на тяхно място след войната са издигнати по-модерни сгради, свободно препращащи към историческите си предшественици.
Вторият готически експонат на Орнета е църквата Св. Йоан Кръстителкойто е издигнат някъде по средата 1350 и 1379 г. Особено забележителни вътре в храма са: звездни сводове, средновековни фрагменти от картини, както и бароковият олтар и амвон.
При споменаването на Орнета е невъзможно да се пренебрегне легендата, описваща историята на създаването на нейния герб, който представлява черния дракон. Някога градът е трябвало да бъде обитаван от опасен звяр (вероятно дракон), който поглъща не само местния зоопарк, но и жени и деца. Пещерата на чудовището трябваше да бъде точно там, където сега се намира кметството.
Много смели мъже се опитаха да го хванат и накрая един от рицарите най-накрая успя. В памет на това събитие драконът е изобразен на герба на града. Най-старият известен герб на Орнета е намерен на един от документите, датиран от 1000г 1388 г. Показва дракон, който ухапва собствената си опашка.
Марианско светилище в Кросно
Само на два километра от Орнета можем да открием един от по-малко известните паметници на Вармия - Марианско светилище в село Кросно. Този изключително очарователен комплекс е построен през годините 1715-1720. Неговите създатели са по образец на бароковото светилище в Święta Lipka – и точно както в Мазурия, тук ще открием и църква, заобиколена от всички страни от манастири, в ъглите на които са построени параклиси.
Pieniężno: монументален железопътен мост и следи от предвоенната история на града
Варминско-Мазурското войводство изобилства от монументални мостове и виадукти. Най-известни са мостовете в Станчики, готическият мост в Решел или 19 век железопътни мостове в Олщин.
Ще получим също толкова впечатляващ преход в малкия град Пиениенжно. Представлява трипролетен железопътен мост с 1885 г относно 160 метра дължина и 30 метра височина! Сградата е взривена в края на Втората световна война от отстъпващите германски войски, но няколко години по-късно е възстановена в първоначалния си вид.
Това е вторият по височина действащ железопътен мост в Полша. През него минава линията, свързваща Олщин с Бранево.
Паричният център беше вътре 1945 г изравнен със земята. До наши дни са оцелели само единични предмети и руини. Интересното е, че главното крило на замъка на епископите Вармия е запазено в първоначалното си състояние. За съжаление, в момента не се използва по никакъв начин и постепенно се влошава (от 2022 г.). Точно до замъка стои издигнат в края 19 век неоготически църквата Свети апостоли Петър и Павел.
Малко по-нататък, в средата на пазарния площад, ще видим останките от бившето кметство. Историята на сградата датира назад XIV век. Сградата е била погълната от пожари многократно - накрая е възстановена 18-ти век в бароков стил. Кметството е разрушено през Втората световна война и до днес не е възвърнало предишната си слава.
Бранево: в търсене на следи от предишната си слава
В разцвета си Бранево е бил пристанищен град Ханза (Ханза)който събра богатите търговски градове на Северна Европа. До 19 век той е бил най-богатият център в цяла Вармиякоето само в пруско време е изпреварено от Олщин по богатство и население.
IN 1563 г, по инициатива на Станислав Хозюш, е основана в града Колегиум Хозианум, йезуитски университет, обучаващ католически свещеници.
За съжаление повечето от историческите сгради са безвъзвратно загубени в края на Втората световна война. Смята се, че близо 80% от града е изтрит от земята.
До нашето време са оцелели следните:
- Св. Екатерина Александрийска С XV веккойто може да се похвали с висока на 63 метра камбанария,
- кулата на бягащата пътека С XIV век, като част от вътрешните укрепления на стария град,
- Сграда Collegium Hosianum със съседни Кулата на Клеш С XIV век.
От издигнатата Св. XIII век епископският замък оцеля само портна кула. В горната част на сградата има наблюдателна площадка.
Повече информация в нашата статия: Бранево: атракции, паметници, интересни места. Какво си струва да се види?
Варминска кухня
Съвременната вармийска кухня е смесица от културния котел, който е бил открит по тези земи след края на Втората световна война. Човек може да рискува да каже, че кулинарното наследство на Вармия само се преражда - то го доминира местни продукти и приходите, донесени от следвоенни заселници.
Има поне едно ястие, което отдавна се сервира на местните трапези и е потвърдено в източниците. Това са Warmian dzyndzałki, местни кнедли. В миналото са се приготвяли с еленско месо, а сега плънката е предимно телешка кайма и бекон.
СНИМКИ: 1. Dzyndzałki 2. Plińce Warmińskie с помощка (Lidzbark Warmiński - Starówka restaurant)
Пример за по-съвременно традиционно вармийско ястие е Warmian plińce с помощка, тоест картофени палачинки, поднесени с извара. Свързахме plińce основно с Кашубия, но в Лидзбарк Вармински опитахме Варминската версия и много ни хареса.
Друг местен деликатес е Warmian golce, т.е. картофени кнедли, поднесени например с извара и крекери. Това ястие се сервира в споменатата по-рано Karczma Warmińska в Gietrzwałd. Интересното е, че ние също свързваме това ястие с кашубия.
СНИМКИ: 1. Картофена торта (Karczma Warmińska, Gietrzwałd); 2. Golce Warmińskie (Karczma Warmińska, Gietrzwałd).
В ресторант в Олщин Прекрасни Manowce можем да ядем супа гулаш наречен детска стаякоето е едно от традиционните ястия на Вармия и Мазури. Много е питателна и лесно може да замени основното ястие. Приготвя се с: бял боб, нахут, зеле, моркови и сметана.
Вармията е също, и може би преди всичко, местни и естествени продукти, включително: мед (също годни за пиене), риба (популярна варминска пушалка се управлява от Ярослав Парол в село Каборно) и сирене (направено от краве или овче мляко). Любителите на крафт бира също не трябва да се оплакват - пивоварната е пример за местен производител, който си струва да се препоръча Укиел от Олщин.
Библиография
- Кристофер Херман - Вармия и Мазурия. Ръководство за паметници на изкуството.