Казват, че стомахът е най-лесният начин да се стигне до сърцето.
Има някаква истина в това. Добрата храна ви ободрява и ви помага да изграждате взаимоотношения. Също така не е казано, че готвенето е домейн само на дамите. Все повече мъже започват сами собствени кухненски експерименти. Въпреки това, ако тепърва се учите да готвите, със сигурност ще ви трябват някои съвети. Открийте топ 10 кулинарни любопитни неща, които ще ви помогнат да запазите продуктите си свежи и да улеснят готвенето.
Като следвате тези съвети, ще избегнете разхищаването и ще спасите ястието от бедствие.
1. Стомах
Често се случва да не използваме цялото съдържание на буркан доматено пюре за едно готвене. Доматената паста ще остане свежа по-дълго, ако я сложите в чист буркан, поръсете със сол и добавите супена лъжица олио.
2. Билки
Преди да изсипете билките в съда, трябва да ги разтриете в ръцете си известно време. Благодарение на това ще освободим техния аромат.
3. Гладен ли си?
Много ли сте гладни и макароните ви се готвят бавно? Готвенето на пастата ще бъде по-бързо, ако добавите сол едва когато водата започне да кипи.
4. Палачинки
За да станат палачинките по-пълни, може да добавите малко газирана вода и щипка бакпулвер към тестото.
5. Пръчка канела
Когато избирате пръчка канела, обърнете внимание на нейната дебелина. Тънките пръчици са по-ароматни. Благодарение на това нашето ястие ще бъде още по-вкусно.
6. Осолена супа?
Солена супа? Твърде солена супа все още може да се спаси чрез добавяне на вода. Ако обаче тенджерата е пълна, можете да сложите в нея суров картоф. Зеленчукът ще поеме солта.
7. Разрязване на тортата
За да нарежете хубаво сладкиша, потопете ножа във вряща вода, преди да го разрежете. Буркан с вряла вода е полезен и за други сладкиши с много маса.
8. Дафинов лист
Ако не искате да намерите брашно от червеи в опаковката, просто трябва да поставите дафинов лист в опаковката.
9. Гъби
Гъбите не трябва да се почистват или накисват във вода. По-добре е да използвате суха четка за тази цел или да я излеете с вода и да я подсушите добре.
10. Пудинг
За да не загори пудинга, трябва само да намажете дъното на тенджерата с масло.
Знаете ли тези съвети? Или може би бихте добавили нещо друго към този списък? Забавлявайте се с готвенето и се наслаждавайте.