Обикновеният Даниел е вид бозайник от семейство елени. Отглеждането им в Европа има дълга традиция, а в самата Полша развъждането е популярно от години. Еленът лопатар произхожда от Средиземноморието и Мала Азия, а днес те могат да бъдат намерени в много части на Европа, Америка и дори в Северна Африка.
1. Еленът лопатар не е взискателен животно за разплод. Не се нуждаят от специални условия, освен в заграждението се хранят с обикновен фураж и сами се грижат за редовното и правилно размножаване. Те също не са животни, които често боледуват, така че животновъдите на елени лопатар на практика няма от какво да се оплакват.
2. Еленът лопатар дошъл в Средиземно море с един пътуващ търговец, финикийците. Благодарение на тях и с помощта на древните римляни еленът лопатар се превръща в популярна игра в Европа.
3. Еленът лопатар има много по-фина структура от благородния елен. Дължината на тялото им варира от 130 до 150 сантиметра, а теглото им е приблизително до осемдесет килограма за мъжете и тридесет до петдесет килограма за женските.
4. Еленът лопатар може лесно да се аклиматизира на много континенти, защото имат способността да се адаптират много бързо към новите обстоятелства и условия на природата. Не харесват само изключително сухи и планински райони.
5. Цветът на елените се сменя два пъти годишно. Лятното палто е светлокафява коса с бели петна и тъмна ивица на гърба. През зимата еленът лопатар посивява и петната изчезват. След това имаме работа с така наречената зимна роба.
6. Срещат се и елен лопатар меланистичен и левцист. Първите имат тъмно сива коса, докато вторите са почти изцяло бели. Те обаче не са толкова често срещани, колкото елените лопатар със стандартна козина.
7. Бременността на женските е приблизително двеста и тридесет дни. Малките обикновено се раждат в началото на лятото и достигат зрялост след две години. Еленът лопатар живее до двадесет и пет години.
8. В Полша Даниел принадлежи към групата на дивечовите животни, но със защитен период. Това означава, че те могат да бъдат ловувани няколко месеца в годината. Ловците използват техните кожи, рога, а също и месо.
9. Месото на елен лопатар не е мазно и съдържа много хранителни вещества като протеин, фосфор, калий и витамини В2 и В6. Месото от елен лопатар също съдържа повече желязо от говеждото и малко количество холестерол.
10. Животновъдите твърдят, че при отглеждането на елени лопатар най-важното е да се монтира професионална ограда около заграждението им. Мрежата има много по-малки мрежи в долната част, отколкото в горната част и предотвратява навлизането на хищници в зоната за елен лопатар. Също така е важно оградата да е здрава, тъй като еленът лопатар е срамежлив и може да ги повреди, ако се уплаши.