Разположен в центъра на най-големите винарски региони на Франция, историческият град Бордо предлага страхотна архитектура, богата култура и, разбира се, някои страхотни винени сортове. Ето списък със забавни факти, информация и факти за Бордо.
Бордо се намира в югозападна Франция.
Той е един от водещите френски производители на вино.
Най-популярната забележителност за туристите е Place de la Bourse, която е построена за френския владетел на Франция Луи XV.
Градът има богата история и може да се види в архитектурата на повече от 5000 сгради.
Латинският поет Авсоний (310-393 г. сл. Хр.) е първият, който споменава виното от Бордо в поезията си. В едно от стихотворенията той пише, че сам отглежда лозя и цени глътка-две питие. Château Ausone, с малки производители на вино, се счита за едно от най-старите винарски владения в региона.
По-голямата част от виното, произведено в Бордо, е червено, с малко количество бяло вино.
Името на вината, изнасяни за Англия, е vinum clarum или vin clarum (на френски: clairet). Англичаните го нарекли claret и започнали да го използват широко като основно име на вино от Бордо, дори и да е по-тъмно на цвят.
Известна като една от най-дългите търговски алеи в Европа, Rue Saint Catherine е 1,2 км участък от висок клас магазини, кафенета и молове. Сред тях е и известният универсален магазин "Galeries Lafayette", чийто интериор трябва да наподобява кралски дворец.
През 1787 г. Томас Джеферсън посещава лозята на Бордо и се влюбва в региона и неговото вино. Той става неофициален посланик на Бордо и допринася за износа на вина от Бордо за САЩ.
Големият театър в Бордо, който е домакин на множество представления, е на повече от 250 години.
Най-старият магазин за вино в Англия, BBR, все още продава Бордо като "добро обикновен бордо".
Градът попада под римско владичество през 60 г. пр.н.е.
Интересни факти за Бордо
Един от старите прякори на града е La Belle Endormie, което означава „Спящата красавица“, тъй като стените на сградите в центъра на града някога са били черни поради замърсяването на околната среда.
Лозите, които правят Аржентина и Чили известни, идват от Бордо. Много французи са мигрирали в Южна Америка през последните два века и са донесли със себе си гроздови разсад. Гроздето Мерло и Карменер от Бордо се вкорениха в Чили и се доказаха отлично.
Сладките бели вина на Бордо са направени от гнило, плесенясало грозде. Sweet Bordeaux се прави от грозде Семийон, Совиньон Блан и Мускадел, заразено с botrytis cinerea, известен още като благородна плесен.
Тук има 362 паметника, някои от които датират от римско време.
Това беше първият град във Франция, който създаде изследователски център.
В Бордо няма небостъргачи поради слабостта на земята. Това обаче работи в полза на града и центърът му запазва традиционните си каменни имения.
Много музеи в Бордо показват артефакти от Втората световна война.
Всъщност вината от Бордо рядко са били изнасяни преди 12-ти век.
Vinexpo, едно от най-големите изложения за вино в света, се провежда тук всяка друга година, като всеки път участват над 2000 изложители от винената и спиртната индустрия.
Регионът Бордо произвежда около 60 милиона до 70 милиона артикула вино всяка година.
В Бордо има над 9000 производители на вино. 60% от тези производители произвеждат вино в собствен завод, а останалите поверяват тази задача на 52 кооперации.
Основни сортове грозде: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо, Карменер, Малбек; Семийон, Согивнон Блан, Мускадел.
Информация за Бордо
Градът има около 230 000 жители.
В околностите на града живеят около 750 000 души.
Бордо има умерен океански климат.
Регионът има най-голямото устие на Жиронда, образувано от сливането на реките Гарона и Дордонь. Лозя могат да бъдат намерени както от източната, така и от западната страна на устието на реката.
Бордо е дом на някои от най-старите френски музеи, които съхраняват важни екземпляри и артефакти, от зоологически образци до исторически документи и изложби от времето на френската съпротива по време на Втората световна война.
Бордо е не само луксозни замъци, скъпо вино или декадентски начин на живот. Много съвременни техники за производство на вино се дължат на Бордо и по-специално на Емил Пейно, известният енолог, който оформи виното, каквото го познаваме днес. Неговите изследвания и открития все още са гръбнакът на производството на висококачествено вино.
Бордо има партньорства с 18 града по света, включително Фукуока в Япония, Квебек Сити в Канада, Казабланка в Мароко, Санкт Петербург в Русия и Бристол в Обединеното кралство.
Историческата част на града е включена в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.
Бордо принадлежи на англичаните в продължение на три века.
За първи път той преминава в английски ръце, когато Елеонора от Аквитания се омъжва за Хенри Плантагенет, който по-късно става крал на Англия Хенри II, но контролът над региона е загубен в края на Стогодишната война през 1453 г.
За повишаване на художественото и културното съзнание в Бордо е създаден автобус за съвременно изкуство, който пътува из Бордо в търсене на различни художествени експонати.
Бордо се промени с времето не само като стил, но и като територия. До 17-ти век Медок - днес подрегион с водещи производители - е бил блатиста зона, известна предимно с производството на царевица. Средата на 17 век носи със себе си господството на Нидерландската република в световната търговия с алкохол и вино. Бордо е важен за тях и по това време те решават да пресушат блатата на Медок, на левия бряг на Жиронда.
Бордо е най-големият френски винарски регион както по отношение на производството, така и по отношение на площта на лозята - 123 000 хектара или 300 000 акра.