Въпреки че Вроцлав е известен със своите силезийски кнедли и месни рулади, си струва да знаете, че този красив град е и рай за вегетарианци и вегани. Както в близост до Пазарния площад, така и малко по-далеч от центъра ще намерите много интересни заведения, предлагащи ястия без животински съставки. Храната ще ви зарадва с вкуса си, а помещенията - с декора.
Ако мечтаете за кулинарно пиршество в столицата на Долна Силезия, резервирайте хотел по ваш избор във Вроцлав и отидете на вечеря в някой от вегетариански барове, популярни в този град. Независимо дали сте постоянно на растителна диета или я избирате само от време на време, си струва да опознаете вкусовете на ястията, сервирани там. Ресторантите, предлагащи както сухи, така и сладки кулинарни ястия във вегетариански и веган вариант, спечелиха сърцата на гостите и бяха поставени на първо място в списъка на атракциите във Вроцлав. Специалистите по пътуване от AccorHotels са подготвили списъка с местата.
Вега: веган ястия с 20-годишна традиция
Адрес: ул. Пазарен площад 27а
Vega, разположена в сърцето на Вроцлав, неслучайно отваря нашия списък. е най-старият вегетариански бар във Вроцлави потребителите на Tripadvisor.com го гласуваха за един от най-добрите ресторанти в града. Vega е създадена през 1987 г. като бар за вегетарианци и вегани, а от 2013 г. сервира само вегански ястия.
Вкусно и разнообразно меню ще намерите както на приземния, така и на горния етаж. На долния етаж можете да хапнете вкусна зеленчукова храна в бар атмосфера. Въпреки това, бъдете подготвени за опашки: тълпи от жители на Вроцлав и туристи идват тук всеки ден за отлични супи и известни зеленчукови пържоли - приготвени от картофи, грах или пържоли.
Ако обичате бавно празнуване на вечеря или десерт, например с добро кафе с растително мляко, изберете стаята на горния етаж. Има по-ресторантска, но все пак непринудена атмосфера.
Хранителен: веган обяд за претенциозните
Адрес: ул. Nożownicza 37
Собствениците на това изключително атрактивно място на кулинарната карта на Вроцлав предлагат оригинална, пълна с идеи кухня, насочена към гостите с взискателни вкусове.
Всички ястия са изцяло вегански и приготвени с сезонни продукти. В зависимост от деня, можете да ядете тук, между другото отлични зеленчуци на скара или в къри сос, царевични палачинки с тофу също зеленчукови салати със сирене - вкл. моцарела без млечни продукти. Любителите на вегански сладкиши ще бъдат изкушени от оригинални сладкиши, например най-добрите във Вроцлав брауни с лавандула.
Въпреки че ястията изглеждат толкова красиви, че можете да ги ядете с очи, по-добре е да дойдете тук умерено гладни. Ресторантът е много популярен, така че често трябва да чакате свободна маса.
Кула: индийска вегетарианска кухня
Адрес: ул. Krasińskiego 14
Кулата ще зарадва всички любители на тайландската кухня. Тук ще ядете, между другото веган падтая - с тофу и сладък грах, в кокосово мляко и сос от манго - пролетни рулца, страхотен Рамен и ароматни къри в три цветови вариации.
Струва си да отидете до Кулата не само заради страхотната храна, но и заради зашеметяващото местоположение. Ресторантът се намира в стилна, историческа кула на мечката. В светъл и домашен интериор на wegebar можете да намерите културна среща или изложете творбите си - Кулата е там отворени за сътрудничество с художници. Тук има и градина през лятото.
Коренът: суши, в което Вроцлав се влюби
Адрес: ул. Крупнича 3
Това малко място е създадено с идеята да сервира ястия за вкъщи. Тези, които са планирали лека закуска в града, могат да седнат вътре - на една от малките маси - или да вземат храната си в движение.
Коренът е известен преди всичко от веган сушиза които почти всеки жител на Вроцлав е чувал. Вкусното и съобразено меню включва също разнообразие от опаковки, супи и различен сервиз за вечеря всеки ден в кутия. Има и варианти за десерт: мъфини, сладолед и понички вкусно еспресо и лате - с растително мляко, естествено.
Batat Bar: пържени картофи и бургери
Адрес: пл. Йоан Павел II (във входа на метрото от Пазарния площад)
Това място е създадено за любителите на доброто бързо хранене, които искат да са сигурни, че нито едно от поръчаните ястия няма да съдържа животински съставки. Ако искате богата храна и искате бързо да поръчате конкретно ястие, Batat Bar ще бъде идеалният избор за вас.
Малкият бар ви посреща с оригинален дизайн, вдъхновен от природата: тук царят зелено и дърво. Метални столове, изработени от колички за пазаруване и - разбира се - ще ви въведат в атмосферата на американски бургер. миризмата на пържени картофи. С това е известно мястото – менюто предлага две порции от тези картофени специалитети, като за всяка можете да изберете любимия си сос.
Ако желаете по-засищащо ястие, можете да решите върху зеленчуков бургер. Също така си струва да се обърне внимание, наред с други за зеленчукова торта, сладък картофен чипс и веган хот-дог с наденица от … просо. Всеки ден тук се сервира различна супа – напр. киселец с авокадо или африкански с фъстъци.
Има и много вкусове за търсещите оригинални десерти, които идват тук от дома и са изцяло на растителна основа Сладкарница Sugar Szop. Отличната веган храна е особено подходяща за атмосферата на Batat Bar сладки картофи пай - с портокал, кокос и осолен карамел.
Break Lody Cafe: веган торти - също без глутен
Адрес: ул. Мария Кюри-Склодовски 91, Вроцлав
Ако след разходка по насипите на Одер искате сладка почивка с кафе и сладолед, непременно посетете Przełam Lody Cafe. Това е малко кафене, което се фокусира върху традиционни методи на производство, изпитани рецепти, висококачествени продукти и свежест. Всички предлагани сладолед се правят на място от персонала на ресторанта. Веганите могат да закупят тук вкусни сорбета - вкл. с прясно манго, малини или освежаваща круша с къдраво зеле.
Има и други сладкиши, които ще зарадват хората на растителна диета, без глутен или без захар: чийзкейк без сирене, просо или баунти тарта.
За тортата не забравяйте да поръчате отлично кафе, което идва тук направо от завода за печене на кафе Czarny Deszcz във Вроцлав, или един от вкусните чайове или лимонади. Можете да ги вземете на път, докато пътувате из града - особено ако сте отседнали в хотел Mercure Wrocław Centrum, който е само на 20 минути пеша от това уютно кафене.
Искате ли да знаете още интересни факти за полските градове? Погледни Списание Accorhotels.