Френското вино е едно от най-популярните в света, а френските лозя всяка година привличат много туристи, които искат да видят производството и да участват в дегустация на вино. Тези места обаче привличат и със своята загадъчност. Какво си струва да знаете за тях? Ще бъдат намерени няколко подробности.
1. Четири лозя се намират в Париж и се поддържат от града. Тези лозя са лозето на парк Georges-Brassens, лозето на Belleville Park, лозето на Bercy Park, лозето на Mortmartre.
2. В момента в района на Ил дьо Франс има 132 лозя.
3. Лозята във Франция са разделени на наименования – зони, където производството на вино е строго наблюдавано и контролирано: те се проверяват за съответствие с всички стандарти.
4. Заради студената пролет на 2022 г. лозята в района на Шабли се отопляваха с гигантски свещи.
5. Първите лозя в днешна Франция са основани около 600 г. пр. н. е. от гръцки заселници, донесли лозя от родината си.
6. През Средновековието основните винарски центрове са били манастирите, главно бенедиктинските и цистерцианските манастири.
7. Френските лозя преживяват множество кризи, включително през втората половина на 19 век поради появата на филоксера, листна въшка от Северна Америка. Също през 20-ти век световните войни и икономическата криза нанесоха тежък удар върху френските лозя.
8. Всяка година във Франция се произвеждат около 7-8 милиарда бутилки вино, тук се произвеждат всички видове вина: червени, бели, розе, сухи, сладки, полусладки.
9. Световноизвестните пенливи вина - шампанско - се произвеждат във Франция.
10. Повечето лозя в Прованс могат да се посетят абсолютно безплатно.
11. Най-известните френски лозя са тези в района на Бургундия, Бордо, Шампан, долината на Рона, Прованс.
12. Франция отглежда най-известните и популярни сортове грозде, включително Шардоне, Мерло и Каберне Совиньон.
13. Когато търсите добро френско вино, си струва да потърсите такова, което има сертификат AOC – той доказва специфичния произход на виното и информира, че името му е запазено.