Да бъдеш в Великобритания със сигурност имахте възможността да опитате традиционна английска закуска. Трябва да се признае, че има много привърженици и противници. В сравнение със скромна френска закуска, британският празник изглежда тежък, висококалоричен и много мазен. Британската закуска обаче е толкова засищаща, че е в състояние да ни осигури нужното количество сила и енергия за много часове разглеждане на забележителности.
Информация и любопитство
Сервира се цял ден
Англичаните казват, че такава закуска е идеална за махмурлук. Може би затова се сервира в повечето кръчми цял ден. Може успешно да се яде и за обяд.
Това обаче не е много здравословно ястие. Може да осигури порция традиционна британска закуска дори 800 kcal! Отделните му елементи са покрити с мазнина. Можете да сте сигурни, че предпочитанията за закуска на англичаните се превръщат в надигащата се вълна от затлъстяване, с която се борят жителите на островите. Такава диета е причина и за храносмилателни и сърдечно-съдови заболявания. След няколко дни редовно хапване на английска закуска, можете да въздъхнете с облекчение, докато се наслаждавате на връщането на любимите си леки сандвичи и зърнени храни.
Поради актуалната мода за вегетарианската кухня, английската закуска също получи своя безмесен вариант. Все пак трябва да се признае, че (поне според нас) английската закуска е толкова отличителна, главно благодарение на нея хрупкави резени бекон и мазни колбаси и във вегетариански вариант изобщо не става.
Климатът на островите със сигурност допринася за популярността на английската закуска. Редовните дъждове, валежи и не твърде високи температури означават, че вътрешното отопление често е необходимо под формата на допълнителни калории, доставяни на тялото със закуската.
От какво се състои английската закуска?
Съставките за английска закуска включват: пържено яйце, бекон, наденица, боб в доматен сос и тост. В зависимост от региона може да са и домати, гъби, картофени палачинки или пудинг.
Популярно допълнение към английската закуска е чаша чай или прясно изцеден портокалов сок. Също така често се сервира баварски, това е чай с мляко. Въпреки че англичаните много харесват тази напитка от чай и мляко, туристите не е задължително.
Каква е историята на английската закуска?
Това не е напълно известно. Първата улика води до английски работници, които по време на криза не можеха да си позволят три хранения, така че полагаха големи грижи, за да гарантират, че закуската им е възможно най-богата. Друга следа датира от 19-ти век, когато Англия започва да възприема закуската като най-важното хранене за деня и, следвайки този път, я прави изключително богата и засищаща.
Докато сте във Великобритания, не забравяйте да опитате типична английска закуска. Той е един от символите на островите, известен в цял свят. Не забравяйте обаче, че консумацията на този традиционен специалитет всеки ден може да завърши с киселини и усещане за кошмарно бреме. Така че нека се ръководим в случая с предпазливост, здрав разум и поговорката „каквото е много, е нездравословно“.